为进一步规范学校食堂和学生寝室管理，充分吸引社会优质资源经营承包我校食堂和学生寝室，我校以服务师生、教育教学为宗旨，引进竞争激励机制，提高服务质量，更好地满足师生需求，经学校研究决定，以公开招标的形式向社会招聘经营合法、资质信誉好、业绩优良的餐饮企业经营承包食堂和学生寝室。现将有关事项公告如下：

     一、项目概述

1. 招标单位：庐江乐桥中学

2.基本情况：学校现有22个教学班，在校学生有1100余人，教职工90人。

3.项目名称：食堂和学生寝室及一楼餐厅超市。

4. 现有设备情况：食堂位于校园内西北边，建筑面积约1200㎡，可容纳1000人就餐。烹调间、售饭间、加工区、主副食仓库、更衣室、职工宿舍应有尽有，已按烹调区、切配区、粗加工区、洗碗区、售卖区、抽排系统等配备相关的不锈钢厨具，能满足正常的生产和运作需要；并配有几个包间，空调、桌椅齐全，可供接待使用。另有男、女学生公寓两幢，已将公寓里98个房间都安装了空调、空气能热水器、开水器（空调、空气能热水器、开水器等属中标承包人带资），其中女生70个房间，男生28个房间，基本满足学生生活需求。

5. 年上缴承包额：食堂及超市限在12000.00元。学生寝室按实有入住房间数（8人/间，经县物价局核定200元/人）总金额的20％上缴。每一年交一次。

6.所有项目的水电费按实际情况由中标承包经营者支付。

   二、投资人资质要求

1.必须具有独立法人资格，且有两年以上经营管理大型食堂的经历，积聚了一定的经验，有完整的操作队伍，经营优势和业绩明显，实力强，注册资金50万元以上。

2.必须提供餐饮等行业卫生许可证、个人健康证、身份证原件及复印件、相关技能的等级证书、近2年内承包食堂的合同书或协议书。

3.经营期间所有销售品必须接受上级有关部门和学校的监管检查，索要票证齐全，杜绝销售“三无、过期变质、假冒伪劣”商品，超市内货架等物品可自备，若进行装修装饰须经校方同意，期满后自行处理但不得拆卸。

4.必须无条件遵守执行《国家食品安全法》，保证经营场所和周边的环境卫生，对经营品种、经营时间、服务态度、价格质量等方面进行全程监管。

    三、合同有关条款

通过竞标确定一名中标者签订相关项目的合同文本，一式肆份，经县公证处公证后生效。

    四、招标细则评分（满分100分）

     1. 经营理念：（本项封顶30分，基础分15分） 

    投标者须提供食堂经营策略及管理方案，主要包括以下几点： 

    ① 经营策略；②人员配备（每___名学生配备一名员工）；③规章制度；④经营方式及品种（包括原料的采购、卫生保障、饭菜价位、服务态度等制定方面）。⑤经营承诺（包括食堂装修装饰等方面，如不履行承诺的在保证金中折扣）。 

    用A4纸打印一式十份，由评委对各投标者经营理念进行评分，去掉最高分，及最低分后，其平均得分为该项目的得分（每小点满分6分，各投标者必须按上述要求进行制定，否则予以扣分，经营理念不能抄袭，若出现雷同，此项得分为零分）。 

    2．投标标额：（本项封顶35分） 

    各投标者投标报价只能报1个标额（金额限在12000.00元，其它视为废标）.由招标领导小组在12000.00元中另设定10个标额，从标额中随机抽取5个标额，取平均值后作为标底，按照公式 

     35×[1-(|投标额-平均值|/平均值)] 计算该投标者本项得分，得分取小数点后三位数（四位数四舍五入）。 

    3． 经营资质及业绩：（本项封顶35分） 

   （1）经营业绩和经验（本项封顶20分） 

      1受上级主管部门通报表扬或原经营单位评价结论为良好的得10分; 

      2工作经历（满分10分） 

      a．近3年有在省示范类学校或在A级食堂经营经验且无发生安全事故，信誉良好（10分）。 

      b．近3年有在市示范类学校经营经验且无发生安全事故，信誉良好（8分）。 

      c．近3年有在普通类学校，工厂食堂、酒家(有经营执照)等经营经验（5分）。（以上必须提供经营经验证明） 

    （2）经营资质（本项封顶15分） 

    ａ．投标人的健康证明。 

    ｂ．无犯罪记录证明。 

    ｃ．拟聘厨师的中式中级烹调师证（中标后应有相应人员参与经营，否则承包费增加20%）。 

    ｄ．原经营单位的卫生许可证、餐饮许可证。 

    ｅ．原承包合同。 

    以上五点必须提供原件和复印件。（每小点满分3分）

   五、保证金

      1．本项目投标保证金为人民币十万元，投标者应在报名时将资金汇到学校指定的帐户，没有汇入投标保证金的，投标将被拒绝。未中标者保证金当场退回，中标者保证金中的十万元直接转为履约保证押金（不计息），承包期满后在一个月内不计息返还

      2．发生下列情况之一，保证金将被没收。 

   （1）中标者放弃中标。 

   （2）中标者不按规定时间内与招标单位签订承包合同的（合同签订时间为开标后五日之内）。 

   （3）未经招标单位同意，私自转包他人。

   六、评标程序及承包期限

     1.评标程序：学校将组成承包招标领导小组，对报名参加投标者进行资质审查。资质审查合格者，方可正式参加投标。招标领导小组将根据投标者的经营理念、投标标额、经营资质及业绩等三个项目进行评审赋分，合计各项得分，以投标人投标得分最高者为本次招标中标第一候选人，得分次之为第二中标候选人，依次类推。若出现并列第一，前任承包人优先。

     2.承包期限：本承包项目承包期限为2年，自2021年9月1日至2023年8月31日。

   七、报名及开标时间地点

     1.有意投标者请于2021年8月29日下午17：00前到乐桥中学吴心兵副校长处报名，报名时须提交：①相关证件和材料；②用信封密封好的投标报价；③交纳保证金。

     2.开标时间：2021年8月31日上午8：30；开标地点：乐桥中学综合楼三楼会议室。

   八、现在饭卡处理

现有学生饭卡剩余金额和工本费由上任承包人负责。

   九、本招标公告未尽事宜的解释权在校行政办公会。

联系人：校长室：吴心兵   电话：13856568519

           总务处：瞿德才   电话：13966343175

                                              安徽省庐江乐桥中学

2021年8月25日