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乐桥中学食堂和学生寝室承包招标公告
【字体: 】   【时间:2021-8-25】  【作者:管理员】  【关 闭】  【打 印

     为进一步规范学校食堂和学生寝室管理,充分吸引社会优质资源经营承包我校食堂和学生寝室,我校以服务师生、教育教学为宗旨,引进竞争激励机制,提高服务质量,更好地满足师生需求,经学校研究决定,以公开招标的形式向社会招聘经营合法、资质信誉好、业绩优良的餐饮企业经营承包食堂和学生寝室。现将有关事项公告如下:

     一、项目概述

1. 招标单位:庐江乐桥中学

2.基本情况:学校现有22个教学班,在校学生有1100余人,教职工90人。

3.项目名称:食堂和学生寝室及一楼餐厅超市。

4. 现有设备情况:食堂位于校园内西北边,建筑面积约1200㎡,可容纳1000人就餐。烹调间、售饭间、加工区、主副食仓库、更衣室、职工宿舍应有尽有,已按烹调区、切配区、粗加工区、洗碗区、售卖区、抽排系统等配备相关的不锈钢厨具,能满足正常的生产和运作需要;并配有几个包间,空调、桌椅齐全,可供接待使用。另有男、女学生公寓两幢,已将公寓里98个房间都安装了空调、空气能热水器、开水器(空调、空气能热水器、开水器等属中标承包人带资),其中女生70个房间,男生28个房间,基本满足学生生活需求。

5. 年上缴承包额:食堂及超市限在12000.00元。学生寝室按实有入住房间数(8人/间,经县物价局核定200元/人)总金额的20%上缴。每一年交一次。

6.所有项目的水电费按实际情况由中标承包经营者支付。

   二、投资人资质要求

1.必须具有独立法人资格,且有两年以上经营管理大型食堂的经历,积聚了一定的经验,有完整的操作队伍,经营优势和业绩明显,实力强,注册资金50万元以上。

2.必须提供餐饮等行业卫生许可证、个人健康证、身份证原件及复印件、相关技能的等级证书、近2年内承包食堂的合同书或协议书。

3.经营期间所有销售品必须接受上级有关部门和学校的监管检查,索要票证齐全,杜绝销售“三无、过期变质、假冒伪劣”商品,超市内货架等物品可自备,若进行装修装饰须经校方同意,期满后自行处理但不得拆卸。

4.必须无条件遵守执行《国家食品安全法》,保证经营场所和周边的环境卫生,对经营品种、经营时间、服务态度、价格质量等方面进行全程监管。

    三、合同有关条款

通过竞标确定一名中标者签订相关项目的合同文本,一式肆份,经县公证处公证后生效。

    四、招标细则评分(满分100分)

     1. 经营理念:(本项封顶30分,基础分15分) 

    投标者须提供食堂经营策略及管理方案,主要包括以下几点: 

    ① 经营策略;②人员配备(每___名学生配备一名员工);③规章制度;④经营方式及品种(包括原料的采购、卫生保障、饭菜价位、服务态度等制定方面)。⑤经营承诺(包括食堂装修装饰等方面,如不履行承诺的在保证金中折扣)。 

    用A4纸打印一式十份,由评委对各投标者经营理念进行评分,去掉最高分,及最低分后,其平均得分为该项目的得分(每小点满分6分,各投标者必须按上述要求进行制定,否则予以扣分,经营理念不能抄袭,若出现雷同,此项得分为零分)。 

    2.投标标额:(本项封顶35分) 

    各投标者投标报价只能报1个标额(金额限在12000.00元,其它视为废标).由招标领导小组在12000.00元中另设定10个标额,从标额中随机抽取5个标额,取平均值后作为标底,按照公式 

     35×[1-(|投标额-平均值|/平均值)] 计算该投标者本项得分,得分取小数点后三位数(四位数四舍五入)。 

    3. 经营资质及业绩:(本项封顶35分) 

   (1)经营业绩和经验(本项封顶20分) 

      1受上级主管部门通报表扬或原经营单位评价结论为良好的得10分; 

      2工作经历(满分10分) 

      a.近3年有在省示范类学校或在A级食堂经营经验且无发生安全事故,信誉良好(10分)。 

      b.近3年有在市示范类学校经营经验且无发生安全事故,信誉良好(8分)。 

      c.近3年有在普通类学校,工厂食堂、酒家(有经营执照)等经营经验(5分)。(以上必须提供经营经验证明) 

    (2)经营资质(本项封顶15分) 

    a.投标人的健康证明。 

    b.无犯罪记录证明。 

    c.拟聘厨师的中式中级烹调师证(中标后应有相应人员参与经营,否则承包费增加20%)。 

    d.原经营单位的卫生许可证、餐饮许可证。 

    e.原承包合同。 

    以上五点必须提供原件和复印件。(每小点满分3分)

   五、保证金

      1.本项目投标保证金为人民币十万元,投标者应在报名时将资金汇到学校指定的帐户,没有汇入投标保证金的,投标将被拒绝。未中标者保证金当场退回,中标者保证金中的十万元直接转为履约保证押金(不计息),承包期满后在一个月内不计息返还

      2.发生下列情况之一,保证金将被没收。 

   (1)中标者放弃中标。 

   (2)中标者不按规定时间内与招标单位签订承包合同的(合同签订时间为开标后五日之内)。 

   (3)未经招标单位同意,私自转包他人。

   六、评标程序及承包期限

     1.评标程序:学校将组成承包招标领导小组,对报名参加投标者进行资质审查。资质审查合格者,方可正式参加投标。招标领导小组将根据投标者的经营理念、投标标额、经营资质及业绩等三个项目进行评审赋分,合计各项得分,以投标人投标得分最高者为本次招标中标第一候选人,得分次之为第二中标候选人,依次类推。若出现并列第一,前任承包人优先。

     2.承包期限:本承包项目承包期限为2年,自2021年9月1日至2023年8月31日。

   七、报名及开标时间地点

     1.有意投标者请于2021年8月29日下午17:00前到乐桥中学吴心兵副校长处报名,报名时须提交:①相关证件和材料;②用信封密封好的投标报价;③交纳保证金。

     2.开标时间:2021年8月31日上午8:30;开标地点:乐桥中学综合楼三楼会议室。

   八、现在饭卡处理

现有学生饭卡剩余金额和工本费由上任承包人负责。

   九、本招标公告未尽事宜的解释权在校行政办公会。

 

 

 

 

联系人:校长室:吴心兵   电话:13856568519

           总务处:瞿德才   电话:13966343175

 

 

                                              安徽省庐江乐桥中学

2021年8月25日


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